Về chúng tôi

Tuy nhiên cần lưu ý rằng, tất cả những lợi ích sức khỏe của sôcôla là do những thành phần chống ôxy hóa trong ca cao mang lại. Do vậy, loại sôcôla nào càng chứa hàm lượng cacao cao và ít đường thì càng có lợi cho sức khỏe.

1. Ăn sôcôla đen ngăn ngừa bệnh tim mạch

Trong sôcôla đen rất giàu phenol - thành phần có tác dụng bảo vệ tim mạch. Nghiên cứu chứng minh rằng, loại chất này có tác dụng chống viêm tương tự như Aspirin. Ở nồng độ nhất định có thể “đánh bật” gốc tự do “bám” trên thành mạch.

Ănsôcôlađen thường xuyên có thể phòng ngừa bệnh tim mạch

Ngoài ra, chất flavon trong sôcôla có thể kéo dài thời gian tác dụng của các loại thuốc chống ôxy hóa khác trong cơ thể (ví dụ như vitamin E, vitamin C), là hậu thuẫn kiên cường vững chắc của các chất dinh dưỡng bảo vệ tim mạch.

2. Tăng cường cholesterol tốt (HDL)

Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí The Journal of Nutrition, tiêu thụ sôcôla có thể giúp giảm mức cholesterol “xấu” LDL trong máu. Kết luận từ nhóm nghiên cứu cho thấy thường xuyên ăn sôcôla làm giảm cholesterol xấu, cải thiện huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch.

3. Ăn sôcôla đen có lợi cho sự phát triển của thai nhi

Ảnh minh họa

Ăn 30 gram sôcôla mỗi ngày trong thời gian mang thai có thể kích thích sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi. Đây là kết luận từ một nghiên cứu được báo cáo tại Hội nghị Sản khoa của Hội Y học bà mẹ và thai nhi ở Atlanta (Mỹ).

4. Sôcôla đen giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Khi ăn sôcôla đen điều độ, thực phẩm này có thể là một vũ khí mạnh mẽ trong cuộc chiến chống bệnh tiểu đường.

Trái với những gì bạn đã từng nghe, ăn sôcôla đen làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường bằng cách hạ thấp huyết áp và gia tăng đáng kể độ nhạy cảm với insulin. Nếu chỉ có một mình, ca cao cực kì đắng, nhưng khi trở thành sôcôla, nó hòa trộn giữa ngọt và đắng tạo nên hương vị đặc biệt của mình.

5. Ăn sôcôla đen giup phát triển não bộ

Trẻ em ăn một lượng Chocolate vừa đủ có thể phát triển não bộ và trí thông minh rất tốt

Việc ăn sôcôla đen có thể giúp não bộ tăng cường sự tỉnh táo trong thời gian ngắn (khoảng 2 đến 3 tiếng đồng hồ), theo nghiên cứu của Đại học Nottingham (Anh). Hợp chất chủ yếu trong sôcôla đen là flavanol còn giúp chống lại sự mệt mỏi và các tác động của lão hóa.

6. Sôcôla đen giúp bạn hạnh phúc hơn

Sôcôla đen có tác dụng khống chế tâm trạng chán nản, trầm cảm, làm cho chúng ta có cảm giác vui vẻ. Đặc biệt, sôcôla đen có chứa phong phú ca cao, loại chất này phát huy tác dụng rất quan trọng trong việc điều chỉnh tâm trạng của con người.

Lượng magiê cao trong sôcôla đen (410mg/100g sôcôla) có tác dụng an thần và chống trầm cảm, thậm chí rất nhiều bác sĩ lấy sôcôla làm dược liệu điều trị bệnh trầm cảm nhẹ.

7. Ăn sôcôla đen giúp tăng cường sức đề kháng

Chất flavon sẵn có trong sôcôla có tác dụng điều tiết khả năng miễn dịch. Sôcôla vừa giúp tăng cao được hệ thống miễn dịch đồng thời làm cho nguy hiểm xuống giới mức thấp nhất.

8. Giúp cơ thể thon gọn

Ăn thường xuyên một lượng nhỏ sôcôla đen được cho có liên quan đến việc làm thấp chỉ số BMI, theo nghiên cứu đăng trên tạp chí Internal Medicine. BMI là chữ viết tắt của chỉ số khối cơ thể, dùng để đánh giá mức độ gầy hay béo của một người qua công thức cân nặng của người đó (kg) chia cho bình phương chiều cao (đo theo mét hoặc centimet).

9. Ăn sôcôla đen giúp hạn chế nguy cơ mắc chứng đột quỵ

Các nhà khoa học Canada đã tiến hành một nghiên cứu trên 44.489 người và kết luận rằng những người ăn sôcôla sẽ giảm 22% nguy cơ mắc chứng đột quỵ so với những người không sử dụng loại thực phẩm này.

Hơn thế nữa, những người có tiền sử đột quỵ nhưng thường xuyên ăn sôcôla sẽ giảm thiểu nguy cơ tử vong tới 46%.

Ăn Chocolate có thể ngăn ngừa được nguy cơ đột quỵ rất tốt

Trong một nghiên cứu khác đăng trên tạp chí Heart (2015), các nhà khoa học sau khi theo dõi ảnh hưởng của chế độ dinh dưỡng đối với sức khỏe sức khỏe lâu dài của 25.000 nam giới và nữ giới đã đưa ra kết luận rằng, tiêu thụ khoảng 100 gram sôcôla mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

10. Ăn sôcôla đen óp phần thăng hoa trong “chuyện ấy”

Nếu bạn muốn tận hưởng những giây phúc “ngọt ngào, hạnh phúc” khi “yêu” thì hãy ăn 1 chút sôcôla đen trước đó vì sôcôla có chứa các vi chất giúp tang cảm giác hưng phấn trong “chuyện ấy”.